Japan addict !

Ici on aime les sashimis !




Sashimis de dorade/thon/saumon et crevettes
Salade de légumes/gingembre/citron vert *

Mister C. et moi, on adôôôôôôôre le poisson cru (et la cuisine japonaise dans son ensemble). On avait déjà investi dans quelques bons bouquins ; et à Noël je l'ai gâté avec un très beau couteau à poissons direct from Japan ! Depuis, pas une semaine ne passe sans qu'il ne nous prépare une belle assiette de sashimis !

Miam !

* tirée de ce livre (petit potin : il paraîtrait que cette jeune femme exquise est l'épouse de mon critique gastronomique préféré, j'ai nommé le toujours fringant François Simon)